la enzima amarillenta de la lipasa 10000U pulveriza alta actividad en industria de la alimentación

La lipasa de Habio se puede utilizar en agente de mejora de la harina de la industria que broncea de la industria de la alimentación

Definición de la actividad enzimática

Lipasa: Una unidad (u) de lipasa se define como la cantidad de enzima, que libera 1μmol del ácido graso dosificable del oilat verde oliva 40℃ y pH7.5 en 1min.

Característica de producto

1. Una gama de temperaturas ancha de la actividad; termoestabilidad excelente; Alta actividad enzimática en 25°C-65°C. La temperatura óptima es 50℃.

2. Una gama ancha del pH de actividad. El pH óptimo es 7,5

3. Resistencia de la tripsina y de la pepsina: Keep que permanece en la solución de la Tripsina-pepsina por 5,5 horas, la tarifa de retención de la enzima es 85,07%.

4. Buena estabilidad del almacenamiento, conveniente para diversas industrias

Funciones del producto

1. Agente de mejora de la harina: La lipasa de Habio tiene emulsionabilidad satisfactoria. Puede mejorar con eficacia calidad de toda clase de harina incluyendo el volumen del pan que magnifica, matriz óptima del gluten para hacerlo exquisito y para hacer mouthfeel mejor, retrasando la evaporación de la humedad alrededor de la corteza, prolongar su vida útil, la mejora de final y blancura lisos de tallarines para hacer una mejores flexibilidad y mouthfeel, y la modificación de la construcción interna de bollos cocidos al vapor para promover funcionamiento de la calidad de la corteza aterciopelada y brillante y de la gran prueba.

2. Industria que broncea: La lipasa de Habio puede catalizar los lípidos en el hydrolyzation de cuero, disminuir la cantidad que usa de materiales químicos y de contaminación ambiental. Puede hacer el desengrase y el teñido más incluso, hacer el proceso de impregnación más rápido e incluso. Disminuirá la extensión durante la impregnación en el proceso de la cal, que es beneficioso a la dispersión del sulfuro de la cal y del sodio. Hace el proceso de ablandamiento más apacible e incluso. Estos efectos sacan a colación funcionamientos como superficie lisa y grainflat limpio, flexibilidad e intensidad aumentada, y un índice más alto del aumento de cuero. Se protege la fibra colagenosa y los efectos que usan son más claros y más seguros. La lipasa de Habio se puede aplicar extensamente en la sección preparada del taller que broncea, como el desengrase, empapando, empapando en proceso de la cal, el ablandamiento, el etc. Mientras tanto, puede ser utilizada conjuntamente con la proteasa según el requisito del proceso diferente.

3. Otras industrias: La lipasa de Habio puede catalizar el hydrolyzation de los lípidos en eficacia alta. También puede ser utilizada en los productos lácteos, reforzadores del sabor del licor, produciendo los lípidos en el ácido graso y la glicerina, la ingeniería petroquímica, el equipamiento médico de limpieza, la suciedad grasienta que se lava, el papel usado deinking, el etc. para resolver diverso proceso.

Especificación y uso

Package&Storage

Productos sólidos: bolso tejido 25kg/Plastic.

Productos líquidos: barril 30kg/Plastic.

Tienda en paquete original bajo condición sellado, de la temperatura ambiente para 12 meses a la forma sólida, y 6 meses a la forma líquida (menos ℃ de 25).

Evite para ser expuesto al sol, a la lluvia, a la temperatura alta y a la humedad alta.

Servicio técnico

Fórmula del uso de la lipasa de la oferta, prueba de la actividad enzimática y servicio técnico del producto relacionado para asegurar el resultado que usa.