Termoestabilidad de la proteasa ácida de Habio buena para la industria de Extile

Proteasa ácida para la elaboración de la cerveza detergente del alcohol de la industria textil de la industria de la alimentación

La proteasa ácida de Habio es una enzima obtenida con la fermentación líquida. Puede hidrolizar con eficacia las proteínas bajo condiciones bajas del pH. Es ampliamente utilizada en la elaboración de la cerveza del alcohol, la fabricación de añadidos de la alimentación y en el proceso de la comida y del cuero.

Definición de la actividad

Una unidad ácida de la proteasa (u) se define como la cantidad de enzima, que hidrolizan 1 μg de tirosina de la caseína en un minuto en 40°C y pH 3,0.

Características de producto

1. Temperatura óptima: 40℃-55℃
2. PH óptimo: 2-6
3. Buena termoestabilidad, afectada poco por los hierros del metal y adaptada a diversas industrias
4. Buenos estabilidad, convenientes para el transporte y el almacenamiento.

 Table1. El efecto del ion del metal sobre la actividad de la proteasa ácida de Habio

Nota: + refiere a la activación; - refiere a la inhibición; 0 no refiere a ningún impacto obvio (el efecto sobre actividad enzimática está dentro del 10%)

Funciones del producto

1. Industria de la alimentación

Promover la capacidad digestiva del animal de la proteína, del polipéptido y del aminoácido; mejorando la función fisiológica digestiva del animal, reduciendo enfermedades. Crecimiento altamente increacing, promoviendo tarifa de utilización de la alimentación y reducir costes; también puede ser utilizada así como otras enzimas de la alimentación.

2. Industria textil

Las impurezas exclusivamente de hidrolización tales como queratina, elastina y globulina etc., ningún daño al colágeno, se pueden utilizar para la depilación de cuero y ablandar. Cuando la impregnación de él ayuda de cuero a absorber el agua, mientras que la depilación él ayuda al mucoide separado, que conecta la piel y la piel, así a la fibra colagenosa floja y mantener el cuero suave después de broncear. Para las lanas la fibra que lo procesa juega trabajos bien en las lanas del batanado, la baja temperatura que teñe, el final anti-pilling, suave y el pulido biológico; Para el desgomado de la seda crudo hace productos finales suavemente y suavemente, brillante y brillante, elasticidad, y reduce el scathe en la fuerza de la tela, rápidamente descrudado, reduce contaminaciones del consumo de energía y del ambiente.

3. Detergente

Con especificidad amplia del substrato, la buenas temperatura y estabilidad del pH, proteasa pueden quitar con eficacia manchas de la proteína de la variedad. Está disponible para el lavado de la agua fría y caliente. Traerá mejores efectos si togerther usado con lipasa y algunas otras enzimas.

4. Elaboración de la cerveza del alcohol

Macromoléculas con eficacia de descomposición de la proteína, mejorando el índice de salida de concentración de los componentes del licor y del sabor; mejora del clerification de los vinos de la uva y de la estabilidad de la espuma de la cerveza; también puede ser utilizada para otros sectores cerveceros tales como elaborar de la salsa y del vinagre de soja; puede ser utilizado así como beta-glucanase, la celulasa etc….

5. Otras industrias

Hidrolice con eficacia la proteína, puede ser utilizado en muchas otras industrias tales como harina que procesa, fermentación de la soja, producción de la gelatina, carne que ablanda y otras diversas áreas, cumplen con diversos requisitos de proceso.

Especificación y uso

Package&Storage

Embalaje: 25kg/bag

Tienda debajo de sellado, condición de la temperatura ambiente (menos que 25℃) por 12 meses en paquete original

Evite para ser expuesto al sol, a la lluvia, a la temperatura alta y a la humedad alta.

Persona de contacto

Wendy Zhang

Correo electrónico:  wendyyun77@vip.163.com