80 estabilidad de la malla 400000U Alpha Amylase High Activity Good

Alimentación y Mediados de-temperatura industrial Alpha Amylase Enzyme Powder de la Alto-actividad del grado

introducción de Alpha Amylase Enzyme Powder de la Mediados de-temperatura

La amilasa alfa de la Mediados de-temperatura de Habio es obtenida por la fermentación profunda del bacillus subtilis. Es ampliamente utilizada en la fabricación de alcohol, cervecería, glutamato monosódico, azúcar del almidón, liquification en proceso de fermentación, materia textil, tinte y impresión, desencolado en fabricación de papel, la industria etc. de la alimentación.

Definición de la actividad

Una unidad de actividad enzimática se marca como U/g o U/mL, y definido como un polvo sólido de la enzima del gramo o una enzima líquida del mililitro licua un almidón soluble del gramo sobre una hora en 60℃ y pH6.0.

Características de producto

• Temperatura óptima 25℃-85℃.
• Resistencia de la tripsina y de la pepsina: La actividad residual se puede guardar alrededor 86,05% bajo hidrólisis de las soluciones de la pepsina y de la tripsina para 5.5h.
• La buena estabilidad, se adapta a las necesidades de diversas industrias.
• El Ca²⁺ puede aumentar la estabilidad de la actividad enzimática. La actividad perderá totalmente sin Ca²⁺.

Table1. El efecto del ion del metal sobre la actividad de la amilasa alfa de la Mediados de-temperatura de Habio

Nota: + refiere a la activación; - refiere a la inhibición; 0 no refiere a ningún impacto obvio (el efecto sobre actividad enzimática está dentro del 10%)

Uso del producto

1. Azúcar del almidón y polvo gastrónomo: La concentración del jarabe 16-17B, pH 6.2-6.4, CaCl2 0,2% del almidón (calcule por el peso de la materia prima), añade la enzima en el índice de 6-8U/g, agitación y el calor a 85-90°C, guarda por 30 minutos.

2. En elaborar de la cerveza: Si el arroz o el maíz se utiliza como el material auxiliar, son necesarios al polvo de la tierra en primer lugar y después dejan el polvo a través de un tamiz de 40 mallas encima; Y entonces añada la enzima en el índice de 6U/g, guardan en 85-90°C por 30 minutos.

3. En desencolado de la materia textil: Apliqúese al desencolado de la no-alta de la temperatura seda de la resistencia, de la fibra química, del algodón y de las lanas; Utilice la amilasa líquida purificada como agente del desencolado; El uso añade la enzima en el índice de 0,2% (2000u/g), guarda en el °C 50-80 por 20-40 minutos.

4. Otros: El índice de uso es generalmente 6-8U/g; El Ca 2 + concentración es 150ppm.

Especificación y uso

Paquete y almacenamiento

Productos sólidos: bolso tejido 25kg/Plastic.

Productos líquidos: barril 30kg/Plastic.

Tienda en paquete original bajo condición sellado, de la temperatura ambiente para 12 meses a la forma sólida, y 6 meses a la forma líquida (menos ℃ de 25).

Evite para ser expuesto al sol, a la lluvia, a la temperatura alta y a la humedad alta.

¿Por qué elíjanos?

1. Han cooperado con muchos importadores a partir de 35 países por más de 15 años.

2. Construyó la biblioteca más grande de la tensión en Asia, conteniendo 64 bacterias de la ingeniería genética Hydrolyze.

3. Se certifican FAMI-QS, ISO22000, HACCP, ISO9001, HALAL, kosher, FDA se registraron.

Servicio técnico

Fórmula de ofrecimiento del uso de la oxidasis de glucosa, menthod de la prueba de la actividad enzimática y servicio técnico del producto relacionado para asegurar el resultado que usa.