La proteasa ácida de habio es una enzima obtenida mediante la fermentación controlada del hongoAspergilio.Puede hidrolizar proteínas de manera efectiva en condiciones de pH bajo.Es ampliamente utilizado en la elaboración de alcohol, la fabricación de aditivos para piensos y el procesamiento de alimentos y cuero.
Una unidad (U) deproteasa ácidala actividad se define como la cantidad de enzima que libera 1 μg de aminoácido Folin positivo y péptido de tirosina por minuto a partir de caseína de sustrato a pH 3,0 y 40 ℃.
1. Industria de piensos
Promover la capacidad digestiva de proteínas, polipéptidos y aminoácidos de los animales;mejorando la función fisiológica digestiva del animal, reduciendo enfermedades.Crecimiento altamente creciente, promoción de la tasa de utilización de alimentos y reducción de costos;también se puede utilizar junto con otras enzimas.
2. Industria textil
Las impurezas exclusivamente hidrolizantes como la queratina, la elastina y la globulina, etc., no dañan el colágeno, se pueden usar para la depilación y el suavizado del cuero.Cuando se remoja, ayuda a que el cuero absorba agua, mientras que la depilación ayuda a separar la mucoide, que conecta el pelaje y la piel, para soltar la fibra de colágeno y mantener el cuero suave después del curtido.Para el procesamiento de fibra de lana, funciona bien en lana de fieltro, teñido a baja temperatura, antibolitas, acabado suave y pulido biológico;Para la seda cruda, el desgomado hace que los productos terminados sean suaves y suaves, brillantes y brillantes, elásticos, y reduce la resistencia de la tela, el desgomado rápido reduce el consumo de energía y la contaminación ambiental.
3. Detergente
Con una amplia especificidad de sustrato, buena estabilidad a la temperatura y al pH, la proteasa puede eliminar eficazmente las manchas de proteínas de variedad.Está disponible para lavado con agua fría y caliente.Traerá mejores efectos si se usa junto con la lipasa y algunas otras enzimas.
4. Elaboración de alcohol
Descompone eficazmente las macromoléculas de proteínas, mejorando la tasa de salida de la concentración de componentes de licor y sabor;mejorar la clarificación de los vinos de uva y la estabilidad de la espuma de cerveza;también se puede utilizar en otras industrias cerveceras como la elaboración de salsa de soja y vinagre;se puede usar junto con beta-glucanasa, celulasa, etc.
5. Otras industrias
Hidroliza eficazmente la proteína, se puede utilizar en muchas otras industrias, como el procesamiento de harina, la producción de gelatina, el ablandamiento de la carne, se encuentra con diferentes procesos.
Nombre comercial |
Tipo |
Actividad |
Solicitud |
Habioproteasa ácida |
Polvo |
100.000U/g |
La dosis real y el método de uso deben estar de acuerdo con las condiciones de uso reales del ensayo. Póngase en contacto con los técnicos de Habio para esquemas de aplicación específicos. |
Almacenamiento sellado en el paquete original a menos de 25 ℃ durante 12 meses.
Evite la luz solar, la lluvia, las altas temperaturas y la alta humedad durante el almacenamiento.
julie liu
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