logo

Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria

Product Summary
Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria Descripción general del producto La Habio Glucosa Oxidase se produce con tecnología de fermentación progresiva sumergida y una variedad de técnicas de postprocesamiento.generan gluconato, consume ox...
Basic Properties
Place of Origin: Mianyang, China
Brand Name: Habio
Certification: FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
Model Number: Polvo de habio-glucosa oxidasa/líquido/polvo soluble en agua
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 25 KG
Price: FOB Shanghai or Qingdao Negotiated
Payment Terms: Las condiciones de los productos incluidos en el presente Reglamento son las siguientes:
Supply Ability: 50.000 toneladas/año
Product Description

Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria

Descripción general del producto

La Habio Glucosa Oxidase se produce con tecnología de fermentación progresiva sumergida y una variedad de técnicas de postprocesamiento.generan gluconato, consume oxígeno, tiene las ventajas de la eficiencia de reacción, efectos secundarios no tóxicos.También es una importante enzima industrial en la industria alimentaria., que se utiliza ampliamente en la desoxidación de alimentos como vino, cerveza, jugo de frutas, leche en polvo, mejora de la harina, prevención del marrón de los alimentos, etc.También se utiliza ampliamente en detección rápida de alimentos y biosensores.

Mecanismo de antioxidante de la GOD

DIOS puede consumir oxígeno molecular u oxígeno atómico para oxidar la glucosa y proteger los componentes fácilmente oxidables de los alimentos.Hay tres formas de reacción catalítica de Dios.:
(1) en ausencia de catalase, se consume 1 mol de oxígeno por cada 1 mol de glucosa oxidada:

Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria
β-D-glucosa + O2→β-D-glucolactona + H2¿ Qué?2.
(2) en presencia de catalase, 1 mol de glucosa se oxida y 1 mol de oxígeno se consume.

Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria
(3) en presencia de etanol y catalase, la catalase puede utilizarse para la oxidación del etanol, consumiendo 1 mol de oxígeno por mol de glucosa oxidada:
Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria

Definición de la actividad

Una unidad (U) de glucosa oxidasa se define como la cantidad de enzimas que liberan ácido D-glucónico y peróxido de hidrógeno cada minuto de la1 μmol deβ-D-glucosa a 37°C y pH 6.

Características del producto

 

  • Alta actividad enzimática, alta especificidad, reacción rápida, efectos secundarios no tóxicos;

  • Alta eficiencia enzimática a 30-65 °C y pH 3,0-7.0;

  • Tratamiento de resistencia al calor (tratamiento con baño de agua durante 5 minutos): la tasa de retención de la actividad enzimática a 70 °C fue superior al 70%;
  • Fuerte tolerancia al pH a un pH de 3,0 a 10.0;

  • La tecnología avanzada de fermentación sumergida en líquido y la tecnología única de posprocesamiento aseguran la alta actividad y estabilidad.

Especificación y aplicación

Nombre comercial

El tipo

Actividad

Aplicación

Habiooxidaza de la glucosa

Polvo;

Mico-granulado;

líquido;

Polvo soluble en agua

5,000 U/g~30,000 U/g;

5,000U/g;

10,000 U/g;

10,000 U/g~40,000 U/g

El uso práctico debe determinarse en el ensayo en función de las condiciones de uso. Por favor, póngase en contacto con los técnicos de Habio para los esquemas de aplicación específicos.

 Embalaje y almacenamiento

Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria

Conservar la enzima sólida durante 12 meses y la enzima líquida durante 6 meses en el envase original y sellado a una temperatura inferior a 25°C.
Evite exponerse al sol, a la lluvia, a la alta temperatura y a la humedad.

Certificaciones

Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria

Contacta con nosotros
Julie Liu. ¿ Qué quieres decir?

Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.

Una empresa certificada ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL y Kosher

Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Teléfono: +86 28 85573389

Añadir: No. 69 Hongen East Road, Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico, Mianyang, Sichuan, China

Página web: www.habio.net

Product Details
Resaltar:

10

,

000 ~ 40

,

000 u/g Habio glucosa oxidasa

,

Habio glucosa oxidasa en polvo líquido

,

Habio-oxidaza de la glucosa soluble en agua

Appearance: Polvo amarillo/ líquido
Specification: 10,000U/g, 20,000U/g, 30,000U/g, 40,000U/g
Sample: Disponible
Storage: Almacenamiento sellado en el paquete original a menos de 25 ℃, evite la luz solar, la lluvia, las al

Wendy Zhang

Senior Sales Representative

Related Products
Enviar una consulta