Enzima alfa galactosidasa de grado alimenticio
Después de años de investigación, la α-galactosidasa ha sido desarrollada y producida por primera vez en China por Habio Bioengineering Co., Ltd., que puede hidrolizar (quebrar) alfa-1,Enlaces 6-glicosídicos en oligosacáridos galactosilo (alfa-galactosidos)La reducción de los niveles de azúcar en los alimentos para animales es un factor importante para la reducción de los niveles de azúcar en los alimentos para animales.
Introducción
α-galactosido(como la rafinosa y la estaquiosa) es un tipo de factor anti-nutriente que
existe en algunas semillas de plantas, cuyo contenido es mayor en semillas de frijol y menor en
semillas de cereales.
Contenido de α-galactosida en los piensos vegetales comunes
Semillas de plantas | Las demás(%) | Estaquiosa(%) | En total |
Frutos de soja | 1.21 | 4.22 | 5.43 |
Semillas de algodón | 6.91 | 2.36 | 9.27 |
Noche de cacahuete | 0.33 | 0.99 | 1.32 |
Semillas de girasol | 3.09 | 0.14 | 3.23 |
Trigo | 0.70 | 0.70 | |
Arroz y cebada | 0.71 | 0.71 | |
Maíz | 0.26 | 0.26 |
La α-galactosidasa puede digerir factores anti-nutrientes, como la rafinosa y la estaquiosa, y la galactosidasa. También puede hidrolizar los galactomannans contenidos en la goma de frijol con la mannasa para lograr sinergia.
Actividad de amplio alcanceAlta actividad en condiciones de pH 3,5 a 6,37°C
Más alta pureza
Empleando la variedad de producción de posición líder en el proceso internacional y estándar para garantizar la calidad del producto
Actividad más alta
El uso de un gen de galactosidasa con alta actividad específica y una fermentación sumergida en líquido avanzada para garantizar una alta actividad del producto.
Resistente a altas temperaturas
Una técnica especial de posprocesamiento mantiene la actividad del producto a 85°C.
Función
Ayudando alicuar el gel de café en el proceso de producción de café
Utilización
Se utiliza en combinación con mannanasa para la sugestión
M.- ¿ Qué pasa? Habio Bioengineering Co., Ltd. y sus subsidiarios.
Servicio técnico
El Shacia arribaAlfa galactosidasafórmula,prueba de actividad y otro servicio técnico relacionado con el producto para garantizar una alta eficiencia.
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Emily Zhong.