Categoría alimenticia del polvo de la catalasa
Descripción de la categoría alimenticia del polvo de la catalasa
La catalasa (CAT), una enzima que catalice la descomposición del peróxido de hidrógeno en el oxígeno y el agua, está presente en el cuerpo del peróxido de la célula. La catalasa es una enzima de marcador de peroxisomes, explicando el cerca de 40% de la cantidad total de enzimas peroxisome. La catalasa se utiliza en la industria alimentaria para quitar el peróxido de hidrógeno de la leche usada para hacer el queso. La catalasa también se utiliza en el acondicionamiento de los alimentos para evitar que la comida sea oxidada.
Definición de la actividad de la catalasa
Una unidad (u) de catalasa se define como la cantidad de enzima, que libera el peróxido de hidrógeno 1μmol por minuto en 30℃, pH6.8.
Especificación de la categoría alimenticia del polvo de la catalasa de Habio
| Producto | Forma | Actividad regular de la catalasa | Alta concentración estable |
| Catalasa | Categoría alimenticia del polvo | 50,000U/g | 100.000 U/g |
Fuction de la categoría alimenticia del polvo de la catalasa de Habio
La catalasa se utiliza en la industria alimentaria para quitar el peróxido de hidrógeno de la leche usada para hacer el queso. La catalasa también se utiliza en el acondicionamiento de los alimentos para evitar que la comida sea oxidada. En la industria textil, la catalasa se utiliza para quitar el peróxido de hidrógeno de las materias textiles para asegurarse de que el producto final es peróxido-libre. También se utiliza en la limpieza de las lentes de contacto: después de que los vidrios se empapen en un agente de limpieza que contiene el peróxido de hidrógeno, la catalasa se utiliza para quitar el peróxido de hidrógeno residual antes de usar. El uso de la catalasa en la industria de la belleza: Algunos tratamientos faciales añaden este peróxido de la enzima y de hidrógeno para aumentar la cantidad de oxígeno de la célula en la capa superior de la epidermis.
Carácter de la categoría alimenticia de la catalasa de Habio
| Microbiológico | Especificación | Análisis |
| Cuenta de placa aerobia | <10,000 cfu/g | Confirma |
| Levadura y molde | <100cfu/g | Confirma |
| Coliforme | <30cfu/g | Confirma |
| Enterobacteriáceas | <30cfu/g | Confirma |
| Escherichia Coli | <30cfu/g | Confirma |
Paquete y almacenamiento
La tienda en paquete original debajo de sellado, condición de la temperatura ambiente por 12 meses, la vida útil será más larga con almacenamiento de una temperatura más baja.
Evite para ser expuesto al sol, a la lluvia, a la temperatura alta y a la humedad alta.
Certificación de la fitasa de Habio
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, KOSHER.
Nuestros productos se venden en todo el mundo, puede estar seguro de todo el proceso de nuestros productos.
