Habio Alpha Galactosidase 10.000 U/G Aditivos para piensos en polvo para la transformación de la harina de soja y la cría de animales

Habio Alfa Galactosidasa

Descripción general del producto

La α-galactosidasa es una enzima que se utiliza para hidrolizar o romper los enlaces α-1, 6-glucosídicos en galactosiloligosacáridos (α-galactósidos), liberando azúcares más simples y utilizables y eliminando su efecto antinutrientes. El valor de aplicación de la α-galactosidasa en la industria de piensos es significativo y se manifiesta principalmente en la eliminación de factores antinutricionales, la mejora de la utilización de nutrientes, la mejora de la salud animal, la reducción de los costos de alimentación y la ampliación de la gama de materias primas para piensos.

​Definición de actividad

Una unidad de α-galactosidasa (U/g) se define como la cantidad de enzima necesaria para liberar 1 μmol de p-nitrofenol a partir de 10 mmol/L de p-nitrofenol-α-D-galactopiranosilo por minuto a 37 ℃ y pH 5,0.

​Mecanismos

El α-galactósido (como la rafinosa y la estaquiosa) es un factor antinutriente que se presenta en muchas semillas de plantas, especialmente las semillas de frijol que tienen una concentración muy alta.①La rafinosa y la estaquiosa, que contienen enlaces α-1,6-galactosídicos, no pueden hidrolizarse mediante enzimas digestivas (p. ej., α-D-galactosidasa). Al ingresar al intestino, son fermentados por microorganismos, produciendo gases como CO₂ y H₂. Esto provoca flatulencia, diarrea y reducción de la ingesta de alimento, particularmente en animales monogástricos (p. ej., cerdos, aves de corral) que consumen altos niveles de harina de soja o de semilla de algodón.②Los oligosacáridos no digeridos sufren fermentación microbiana en el intestino grueso, consumiendo energía que de otro modo podría ser absorbida por el huésped. Esto reduce el valor energético digerible del alimento y perjudica la absorción de proteínas y grasas. Por ejemplo, los niveles elevados de estaquiosa en las dietas para lechones destetados se han relacionado con un menor rendimiento del crecimiento. ③La fermentación genera subproductos dañinos (p. ej., aminas, fenoles) que alteran la función de la barrera intestinal, aumentando la susceptibilidad a las bacterias patógenas (p. ej.,Escherichia coli) y exacerbar los trastornos digestivos.

La α-galactosidasa puede degradar el α-galactósido en galactosiloligosacáridos, que no sólo pueden eliminar el efecto antinutrientes sino que también proporcionan energía. También puede actuar sinérgicamente con la β-mananasa para hidrolizar los galactomananos contenidos en las gomas de frijol.

Características del producto

Especificación y aplicación

 Paquete y almacenamiento

Almacenamiento sellado en paquete original y sellado a menos de 25 ℃ durante 12 meses.
Evite la luz solar, la lluvia, las altas temperaturas y la alta humedad durante el almacenamiento.

Certificaciones

Contáctenos

Julia Liu

Mianyang Habio Bioingeniería Co., Ltd.

Una empresa certificada ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL y Kosher

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